المحتويات
‘) ؛ }
قرنفل
تتميز القرنفل المجفف بشكله الشبيه بالمسمار ويستخدم كتوابل في العديد من الأطباق ، مثل أطباق الأرز والشوربات واللحوم والصلصات ، ومن أين يأتي هذا النبات. من إندونيسيا ، ومن اللافت للنظر أن هذا النبات يحتوي على تم استخدامه منذ العصور القديمة في الطب التقليدي.[١] في هذا المقال سنتحدث عن فوائد ومضار القرنفل واستخداماته ومعالجته ، إلى جانب فوائده للشعر.
فوائد زيت القرنفل للشعر
يعتبر زيت القرنفل من أهم الزيوت ، وله فوائد عديدة للشعر ، إلا أنه من المهم استخدام زيت القرنفل بكميات محددة وبحذر شديد. من فوائد زيت القرنفل للشعر:[٢]
‘) ؛ }
- وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي بالإضافة إلى خصائصه المطهرة ، يعالج الجلد وفروة الرأس.
- يعزز زيت القرنفل الدورة الدموية في فروة الرأس مما يساعد في زيادة نمو الشعر.
كيفية استخدام زيت القرنفل للشعر
يمكن استخدام زيت القرنفل العطري للشعر ، وتجدر الإشارة إلى أن استخدامه يمكن أن يسبب إحساسًا بالوخز في فروة الرأس ، وهذا أمر طبيعي ، ومن النقاط التالية توضح كيفية استخدامه: زيت القرنفل للشعر:[٢]
- اخلطي قطرتين إلى أربع قطرات من زيت القرنفل مع 4 ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند ، ثم دلكي فروة الرأس.
- اتركي الخليط على فروة الرأس لمدة ساعة.
- اغسل فروة رأسك بشامبو شعر مناسب.
- استخدمي هذه الطريقة لعلاج شعرك مرة أو مرتين في الأسبوع ، ويفضل ألا يكون ذلك يوميًا.
كيفية صنع زيت القرنفل
يعتبر زيت القرنفل من الزيوت المهمة المستخدمة في علاج الكثير من الأمراض والأوجاع ، ويمكن صنعه في المنزل بهذه الطريقة:[٣]
- المكونات:
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق القرنفل المجفف ، أو 5-10 فصوص مجففة كاملة.
- جرة زجاجية داكنة ، مضغوطة ومختومة.
- زيت الزيتون.
- كيف تستعد:
- ضعي القرنفل في وعاء زجاجي.
- ضعي كمية من الزيت حوالي 355 مل في العلبة.
- أغلق الغطاء بإحكام ، ثم رجه جيدًا.
- اتركي زيت القرنفل لمدة 10-14 يوم ، ويجب حفظ العلبة في مكان مظلم وبارد خلال هذه الفترة.
- صفي الزيت من القرنفل ، ثم اسكبيه مرة أخرى في العلبة ؛ عندما يصبح زيت القرنفل جاهزًا للاستخدام ، يمكن ترك القرنفل داخل الزيت حسب الرغبة.
فوائد القرنفل
للقرنفل فوائد عديدة لجسم الإنسان ، منها:[٤]
- تحسين رائحة الفم الكريهة: بمضغ القليل من القرنفل أو الغرغرة بمحلولها يساعد على تنظيف سقف الفم واللسان والجزء العلوي من الحلق من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. له خصائص عطرية قوية تساعد على تغيير رائحة الفم الكريهة.
- يحسن الهضم وذلك لأن القرنفل يحتوي على مادة الأوجينول ، كما أن بعض الأحماض لها تأثير في تقليل إنتاج الغازات داخل المعدة ، وتقليل انتفاخ البطن ، والمساعدة في تعزيز حركة الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى أن القرنفل يعتبر أيضًا مرخيًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عضلات المعدة لديها القدرة على تهدئة نزلات البرد. الإسهال والقيء وآلام في المعدة.
- تنظيم سكر الدم: حيث أن القرنفل يقلل من مقاومة الأنسولين وسكر الدم إلى جانب دوره في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار في دم الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
- يعزز صحة العظام: بما أن القرنفل يحتوي على الأوجينول والفلافونويد والعديد من المركبات الأخرى التي تساعد على زيادة قوة العظام والحفاظ على محتواها المعدني والكثافة الطبيعية ، فإن القرنفل يتميز أيضًا باحتوائه على فيتامين سي الذي يساعد في إنتاج الكولاجين ، وكذلك المنغنيز الذي يساعد في تكوين النسيج الضام في غضروف. والعظام ، يحتوي القرنفل أيضًا على أوميغا 3 التي تساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم ، وفيتامين K الذي ينظم نشاط خلايا العظام.
- حماية الكبد: وذلك لأن القرنفل يحتوي على مضادات الأكسدة بكميات كبيرة ، والتي تعمل على حماية الكبد من الآثار الضارة للجذور الحرة.
- تعزيز المناعة: تمتلئ القرنفل بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة وتحمي من الآثار الضارة لأنواع معينة من البكتيريا والفيروسات ، بما في ذلك الحديد وفيتامين ج والأوجينول.
- قلل من خطر إصابتك بالسرطان: ثبت أن مستخلص القرنفل يثبط نشاط الخلايا السرطانية في القولون والكبد والثدي والمبيض.
- تقليل التشنجات العضلية: لوحظ أن الشاي المصنوع من القرنفل والهيل والريحان والعسل يساعد في تخفيف تقلصات العضلات.
- يعزز صحة الجلد: يستخدم زيت القرنفل كعلاج لحب الشباب ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا ، ولكن يجب خلط كمية صغيرة من زيت القرنفل مع زيت آخر بنسبة 10: 1 وعدم وضعه مباشرة على الجلد. يوصى باستخدام وسادة قطنية لوضع الخليط على الجلد.
تلف القرنفل
على الرغم من الفوائد العديدة للقرنفل ، فإن استخدام الكثير من الزيت يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية ، مثل:[١]
- قد يسبب تهيج العين والجهاز التنفسي ، وقد يسبب صعوبة في التنفس.
- قد يسبب حساسية الجلد لدى بعض الناس.
- يمكن أن يسبب فشل الكبد ، وهو أمر نادر الحدوث ، ولكن يمكن أن يحدث.
- يمكن أن يسبب مشاكل في تخثر الدم ويسرع النزيف إذا حدث ، بالإضافة إلى أنه يتفاعل مع عقار الوارفارين.
القيمة الغذائية للقرنفل
يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في ملعقة واحدة أو ما يعادل 6 جرام من القرنفل المجفف:[٥]
| المواد الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| سعرات حراريه | 21 كالوري |
| الكربوهيدرات | 4 جرام |
| البروتين | 0.4 جرام |
| سمين | 1.3 مجم |
| حمض الفوليك | 6 مكغ |
| فيتامين أ | 34.4 وحدة دولية |
| فيتامين سي | 5.3 مجم |
| فيتامين هـ | 0.6 مجم |
| فيتامين ك | 9.2 ميكروجرام |
| الكولين | 2.4 مجم |
| صوديوم | 15.8 مجم |
| كالي | 71.6 مجم |
| الكالسيوم | 42 مجم |
| حديد | 0.6 مجم |
| المغنيسيوم | 17.2 مجم |
| مانجا | 2.0 مجم |
| فسفوريسنت | 6.8 ميكروغرام |
| السيلينيوم | 0.4 ميكروغرام |
| الزنك | 0.1 مجم |
مخمن
- ^ واحد إزالة بقلم ميغان متروبولوس ، ميغان وير ، ناتالي أولسن (2018-1-30) ، “القرنفل: حقائق غذائية وفوائد صحية”و www.medicalnewstoday.com، تم الاسترجاع 26 فبراير ، 2018. تم التحرير.
- ^ واحد إزالة بواسطة ليزلي إم جي (2017-3-17) ، “15 أفضل زيت أساسي لحب الشباب”و www.up-nature.com، تم الاسترجاع 28 مارس ، 2018. تم تحريره.
- ↑ كيفية صنع زيت القرنفلو www.wikihow.com، تم الاسترجاع 28 مارس ، 2018. تم تحريره.
- ↑ بقلم فيشروتا سوريش بيان ، شيرلي جوانا (2016-6-13) “أهم 10 فوائد صحية للقرنفل”و www.medindia.net، تم الاسترجاع 4 أبريل ، 2018. تم تحريره.
- ↑ “بهارات ، قرنفل ، تراب”و Nutritiontiondata.self.com، تم الاسترجاع 4 أبريل ، 2018. تم تحريره.
