‘) ؛ }

الجرجير

هو نبات عشبي ، يتميز بطعم دهني ورائحة قوية تزداد مع نمو الأوراق. إن طريقة النمو سهلة للغاية ولا تهتم كثيرًا لتكون قادرًا على النمو ، فهناك نوع من الجرجير البري تختلف أوراقه عن أوراق الجرجير المزروع حيث تكون أزهاره صفراء. إنه منتشر في الشرق الأوسط. يستخدم الجرجير في السلطات ويؤكل مع الأطعمة المختلفة.

الفوائد الصحية للجرجير

  • وهو أحد المصادر المهمة لفيتامين B6 المهم للتحكم في مستويات السكر في الجسم.
  • يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ويزيد مناعة الجسم.
  • مصدر عالي للحديد المهم لرفع درجة حرارة الدم.
  • يمد الجرجير الطازج جسم الإنسان بالطاقة والحيوية.
  • إنه غذاء صحي للغاية ، وعدد السعرات الحرارية فيه منخفض.
  • يساعد الجرجير في تقوية العين ومحاربة الأمراض التي يمكن أن تصيبها.
  • من أهم استخدامات الجرجير هو علاج أمراض الشعر ، وهذا من أكثر الأمور التي تهتم بها النساء الشرقيات ، حيث يعتبر الشعر الطويل والكثيف من علامات الجمال في العالم .. مجتمعنا الشرقي.